Glycerol, eller glycerin, är en mångsidig substans använd inom många områden. Det används som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel och kan utvinnas från både animaliska och vegetabiliska källor. Med sin kemiska formel C3H8O3 och de tre hydroxylgrupperna, fungerar glycerol utmärkt i olika sammanhang som mat, hudvård och även vissa industriprodukter. För den som är intresserad […]